ћангал из металла своими руками

  • ћангал из металла своими руками

ƒачную жизнь уже давно невозможно представить без семейных посиделок, главным угощением на которых служит шашлык. √отов€т же это попул€рное блюдо на мангале, сделанном преимущественно из металла. ѕри наличии специальной решетки его используют и дл€ барбекю. » вовсе не об€зательно приобретать мангал в магазине, ведь его можно смастерить самосто€тельно.

 онструкци€ мангала – это обычно металлическа€ коробочка с дырками дл€ циркул€ции воздуха. ќна устанавливаетс€ на ножках, имеет небольшие углублени€, в которые укладываютс€ шампуры. ƒл€ частых посиделок и пикников дл€ больших кампаний очень удобны стационарные неразборные мангалы, которые не так уж и т€жело изготовить самосто€тельно, использу€ листовую сталь.

¬ыбор размера мангала

«натоки советуют подбирать размер металлического мангала исключительно индивидуально, но с учетом тех вариантов решений по конструкции, которые уже были реализованы и проверены на практике. ѕри выборе габаритов главное Ц это обеспечить в будущем его высокую функциональность, а в процессе эксплуатации Ц удобство.

* –ассчитыва€ длину, следует исходить от планируемой загрузки мангала и учитывать при этом необходимо и дополнительное рассто€ние между шампурами. Ќапример, дл€ восьми шампуров наилучшей длиной дл€ мангала будет примерно восемьдес€т сантиметров.

* Ўирина металлического устройства дл€ жарки шашлыков беретс€ из имеющихс€ готовых чертежей. ќна подбираетс€, исход€ из практики. “ак, на один шампур обычно нанизывают до 8 порционных кусков м€са, вот почему хорошо подойдет размер примерно в 30 сантиметров. ≈сли делать шире, то такой вариант будет менее экономичным, так как приведет к гораздо большему расходу угл€.

* ќптимальной глубиной дл€ этого устройства считаетс€ 15 сантиметров. Ётого вполне достаточно дл€ закладки углей и прожарки м€са.

* Ќеобходима€ высота мангала подбираетс€ опытным путем. ƒл€ этого сгибают руку в локте и имитируют переворачивание шампура. “аким образом подбираетс€ наиболее удобна€ высота дл€ жарки м€са.

»нструменты и материалы
ƒл€ сооружени€ металлического устройства дл€ жарки шашлыков потребуетс€ листова€ сталь толщиной не менее 1,5 мм, а дл€ долговечности конструкции лучше использовать толщиной от 4 мм. ƒл€ ножек понадоб€тс€ либо уголки 25 на 25 мм, либо трубки диаметром от 20 до 25 мм или пруть€ Ц 10 мм. ≈сли работы будут проходить без сварки, то еще необходимо прикупить требуемое количество болтов дл€ всех сторон и ножек.

»нструменты потребуютс€ такие: сварочный аппарат и набор электродов, болгарка, дрель, круг отрезной по стали, сверла диаметром не менее 20 мм. ј вот если делать без сварки, то должны быть: дрель, болгарка и набор слесарных инструментов. ѕотребуетс€ и термостойка€ краска, если будет желание мангал покрасить.

ѕор€док работ
—пособ, которым будет изготавливатьс€ мангал, следует определить еще на этапе составлени€ чертежа. ѕри использовании сварки будет вполне достаточно разметить листы металла согласно чертежу, а затем вырезать, использу€ болгарку, 5 пр€моугольников: короткие и длинные боковины, дно. ≈сли сварка не используетс€, то потребуетс€ с каждой стороны добавить по 30-40 мм. «атем сборка конструкции выполн€етс€ в таком пор€дке:

* на длинных боковинах сверл€тс€ дырки шагом 50 мм дл€ доступа воздуха. —амое первое отверстие просверливаетс€ на рассто€нии не менее 2 сантиметров от длинного кра€;

* просверливание дырок на боковинах внизу и сварка деталей «€щика» мангала;

* подготовка ножек и приваривание их снаружи Ц вдоль углов Ђ€щикаї или в торец, к днищу. ѕри этом необходимо следить, чтобы длина всех ножек была одинаковой, а все детали прочно крепились к корпусу мангала;

* покраска.

ѕри проведении сборки без сварочного аппарата потребуетс€ загнуть со стороны стыков излишек стали в 30-40 мм и состыковать их вместе со второй стороной. ѕосле этого просверлить через стык по кра€м и посередине 3 отверсти€ и прикрутить болтами поверхности. —низу по ребрам следует сделать 4 надреза и под пр€мым углом очень аккуратно загнуть внутрь, образовав тем самым опорную площадку дл€ днища корпуса. «атем монтируютс€ ножки, использу€ при этом на каждую сторону корпуса по 2 болта. ѕосле этого мангал можно красить.

«аказать звонок